Nowe sprawy polityczne

 

"Sprawy Polityczne" zaistniały w 1999 roku. Wydawane początkowo jako miesięcznik, "Sprawy Polityczne" przyjęły ostatecznie formułę kwartalnika poświęconego przeglądowi i analizie wydarzeń oraz procesów zachodzących w polityce międzynarodowej. Dalecy od dogmatyzmu i dopowiadania ostatniego słowa, pragniemy dostarczać wiedzy rzetelnej i rozjaśniać czytelnikowi zawiłości gry międzynarodowej, zachęcając go jednocześnie do każdorazowej oceny zjawisk z punktu widzenia liberalnej krytyki. Fundamentalnym celem naszego pisma pozostaje bowiem propagowanie w Polsce wartości liberalnych, właściwych i niezbędnych społeczeństwu obywatelskiemu.

 
sierpień
28 '14

Czym słodzić napoje i potrawy?

Czym słodzić napoje i potrawy?

(...) Słodzić herbatę, czy kawę można na wiele sposobów - można użyć tradycyjnego cukru, czy chociażby cukru trzcinowego. Mało osób zdaje sobie jednak sprawę z tego, że jeszcze, oprócz sztucznych słodzików, występują słodziki z naturalnych roślin. Jedną z takich roślin jest oczywiście stewia. Czym się charakteryzuje ten sposób słodzenia naszych potraw i napojów oraz jakie są jego zalety oraz wady w porównaniu do tradycyjnego cukru?Już na wstępie warto zauważyć, że liście stewii są blisko czterdzieści razy słodsze od cukru. W konsekwencji potrzeba jej bardzo niewielkich ilości, aby uzyskać (...)

Publikacje: catering, gastronomia, jedzenie